4 、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢魔芋 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土最后加点生抽、餐桌菜干魔芋 、上备受欢蒜片各适量 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土胡萝卜 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢沥干待用 ，下饭糖，热锅油温5成左右(油可以多些，蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、青蒜 、
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
3 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、放入蒜片 、魔芋切成细条 ，红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸的时候比较方便些)，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、